ROM 70cl / 40% COD PRODUS: BL0740
Elegant, intens aromat şi uşor afumat, Abuelo Anejo 12 Ani aduce atât de multă maturitate în pahar, încât ridică standardul şi ne ambiţionează să căutăm această calitate în toate romurile cu aceeaşi vârstă. Sigur însă că acest grad de complexitate poate fi atins doar printr-un proces de maturare bine pus la punct, care se desfăşoară în condiţii de climă exotică. Romul originar din Panama este învechit în butoaie de whisky, de unde şi aromele dulci de vanilie imprimate în buchetul său fabulos, atent orchestrat până în cel mai mic detaliu. Abuelo Anejo 12 Ani poate fi savurat sec, cu gheaţă sau în mix-uri, unde se comportă de asemenea exemplar. Dintre acestea din urmă, preferatul nostru este Daiquiri.
Notele degustării:
Miros: Buchet complex, nuanţat, unde descoperim caramele cu lapte, citrice şi fructe uscate.
Gust: Arome catifelate, lemnos-condimentate, peste care se aştern accente de zahăr brun, vanilie, nuci şi ierburi.
Finish: Lemnos, complimentat cu scorţişoară.
Culoare: Bronz.