VIN 75cl / 14% COD PRODUS: GF042
Chateau de Barbe Blanche este un sortiment bine structurat, proaspăt şi sobru. Soiul vedetă al vinului este Merlot (în proporţie de 85%), care este acompaniat elegant de soiul Cabernet Franc (15%). Acesta din urmă conferă o nouă dimensiune gustului şi postgustului prin prospeţimea aromelor sale. Vinul este învechit pe o perioadă de 12 luni în butoaie din lemn de stejar franţuzesc, dintre care jumătate se află la prima umplere. Sortimentul este concentrat şi prezintă taninuri elegante, motiv pentru care se potriveşte foarte bine cu tocăniţe, miel la grătar sau plăcinte cu carne.
Notele degustării:
Miros: Note complexe de mure şi fructe confiate, învăluite în arome de vanilie, împrumutate în timpul maturării.
Gust: Un buchet amplu, dominat de fructe roşii şi negre, cu accente vanilate şi condimente.
Postgust: Lung, fructat, condimentat.
Culoare: Stacojiu.