Bibi Graetz Testamatta Rosso 0.75L

În italiană, Testa Matta înseamnă om cu personalitate puternică, plin de creativitate şi pozitivism, iar Bibi Graetz preia această expresie pentru a-şi denumi vinul tocmai pentru că acest Supertoscan împleteşte creativitatea cu tradiţia, etalând în forţă calităţile impresionante ale strugurilor Sangiovese culeşi din vii mature. Bibi Graetz este considerat unul dintre cei mai mari oenologi italieni şi unul dintre cei mai apreciați producători italieni de vinuri de colecție, iar prin Testamatta Rosso, un vin ce a devenit deja iconic, talentul său nativ ajunge în toate colţurile lumii, la toţi iubitorii de vin roşu aflaţi în căutarea perfecţiunii aromatice. Pentru acest vin, strugurii sunt culeşi la maturitate optimă şi vinificaţi separat în funcţie de parcelele de unde au fost culeşi, cu fermentare pe drojdii indigene şi batonaj manual frecvent, vinul fiind apoi mutat în baricuri noi pentru fermentația malolactică. Ulterior, vinul de pe fiecare parcelă e maturat 3 ani, separat, înainte de a fi asamblat şi îmbuteliat pentru degustare. 99 de puncte James Suckling obţine acest vin italian splendid, de calităţile căruia vă invităm să vă bucuraţi la o temperatură ideală de 16-18 grade Celsius.

Notele degustării:

Miros: Note sofisticate de fructe roşii, cedru, portocală şi trandafir, complimentate cu accente de ceai.

Gust: Corpolent şi elegant, gustul se concentrează pe fructe roşii, nuanţe florale şi impresii pământii, etalând tanini mătăsoşi.

Culoare: Roşu rubiniu.