Bijito Sake Junmai 0.72L

Bijito Sake Junmai poartă semnătura companiei japoneze Kizakura, creatoare de băuturi a căror compoziţie de bază constă în apă şi orez. De altfel, acestea sunt ingredientele principale ale oricărui saké, fie el unul clasic sau unul care se adresează consumatorului modern. Bijito Junmai este un nihonshu saké produs prin fermentarea orezului Koshi Hikari în apă cu ajutorul unei enzime speciale denumită koji şi folosind tehnici de ultimă generaţie, astfel că ne putem aştepta la o băutură ce îmbină în savoarea sa nuanţe citrice şi minerale, lăsând urme fin amărui, delicioase, la finalul degustării.

Notele degustării:

Miros: Note proaspete, fructate, unde descoperim budincă de orez, accente lactice, adieri de struguri albi, flori şi nuanţe minerale.

Gust: Arome generoase, dar delicate, care exprimă nuanţe lactice şi minerale împletite cu impresii de pară, măr şi citrice.

Culoare: Incolor.