1528 GIN

Lider de piață în distilarea boabelor de cacao, 1528 Gin îşi începe călătoria în industria alcoolului în anul 1824 cu inovatoarea distilerie Cacao Pico, deschisă în El Puerto de Santa Maria, Jerez, Spania. Aici, brand-ul transformă distilarea boabelor de cacao în artă, folosind alambicuri de cupru autentice şi metode de încălzire la bain-marie, dar şi prăjirea boabelor la foc de bușteni, păstrând astfel tradiția artizanală de producţie a uneia dintre cele mai incitante licori din lume: cocoa gin. Însă băuturile ce poartă semnătura 1528 Gin nu sunt renumite doar datorită procesului de distilare, realizat pentru unele dintre ele în nu mai puțin de cinci etape, ci și datorită rețetelor originale ce au la bază o combinaţie de cereale şi ingrediente botanice precum ienupăr, boabe de cacao, coriandru, rădăcini și semințe de angelică, coajă de lime Kalamansi, coajă de portocală sau mentă. Boabele de cacao prăjite sunt însă esența ginurilor 1528 Gin, definite fiind de un gust uşor amărui, prospeţime specifică mentei, note pământii de rădăcină de angelică și savoare citrică, arome care împreună dăruiesc experiențe senzoriale de neuitat.