BENRIACH

Distileria Benriach a fost înființată în 1898 și tot atunci, fondatorul John Duff a pus bazele artei fabricării unui whisky single malt devenit acum legendar. Combinația mai multor metode de distilare și selecția unui anumit tip de recipiente au permis crearea unei arome bogate și distincte a băuturilor produse aici. Din păcate însă, distileria nu a funcționat decât doi ani, până în 1900, și mai apoi, timp de 65 de ani a produs orz malțificat pentru vecinii săi, Distileria Longmorn. De-abia din 1965, odată cu creșterea cererii de scotch de pe piață, Benriach a început din nou producția. În 1972, Benriach a făcut o mișcare îndrăzneață întorcându-se la tehnicile vechi, folosind orz malțificat afumat cu turbă din munții Scoției, ceea ce i-a propulsat în topul preferinţelor consumatorilor de whisky. De atunci și până în prezent, Benriach a avut mai mulți proprietari și a experimentat și introdus metode diversificate de distilare, ceea ce i-a permis ca în 2015 să obțină premiul acordat celui mai bun distilator din lume.