CHATEAU PAVIE

Cu o istorie ce traversează timpul până în epoca romană, Château Pavie prinde contur aşa cum este el astăzi abia pe la final de secol 19. În anul 1943, domeniul este achiziţionat de familia Valette, perioadă în care primeşte şi titlul de Premier Grand Cru Classé B, urmând ca în 1998 să fie cumpărat de Gérard Perse şi să promoveze în 2012 la categoria Premier Grand Cru Classé A. Château Pavie se numără astăzi printre singurele patru domenii din Saint-Emilion deținătoare ale titlului A, vinurile sale fiind apreciate pentru caracterul concentrat, intens şi extrem de elegant pe care îl dezvăluie în degustare. Cel mai mare Premier Grand Cru Classé din Saint-Emilion numără acum mai bine de 35 de hectare de vie cultivată cu soiurile Merlot, Cabernet Franc și Cabernet Sauvignon, vinul său de referinţă Château Pavie fiind fără nicio îndoială unul dintre vinurile mari de Bordeaux.