CITADELLE

Reţeta ginului a fost dezvoltată pentru prima oară într-o distilerie din Dunkirk, spre sfârşitul secolului al XVIII-lea. La acea vreme, Dunkirk era unul dintre singurele porturi europene unde acostau vase din Orient încărcate cu ierburi, condimente şi plante exotice. Contextul era deci excelent pentru elaborarea unei reţete inedite de gin în compoziţia căruia intrau 19 tipuri diferite de plante, inclusiv coriandru marocan, ienupăr franţuzesc, portocale mexicane şi lemn dulce chinezesc. Pentru a cinsti tradiţia, Alexandre Gabriel decide să creeze un gin inspirat de reţetele din vremea Regelui Louis al VI-lea, pe care îl numeşte Citadelle. Sortimentele Citadelle sunt produse în Franţa folosind metode tradiţionale, moştenite de-a lungul celor cinci generaţii de maeştri distilatori. Motivaţi de pasiunea pentru gin şi de ambiţia de a reda acestei băuturi gloria binemeritată, Alexandre Gabriel şi Pierre Ferrand au reuşit să readucă pe piaţă o colecţie de ginuri complexe şi elegante, reunite sub marca Citadelle.