CRAMA BASILESCU

Povestea Cramei Basilescu este, așa cum era de așteptat, strâns legată de istoria familiei Basilescu. Devotament, integritate, cunoștințe revoluționare și pasiune, toate acestea au fost insuflate de către familia Basilescu în licorile cramei sale. Cu o tradiție de peste 100 de ani, Crama Basilescu oferă personalitate vinurilor sale prin caracteristicile unice oferite de terroir-urile domeniilor Dealu Mare și Pietroasa. Podgoria Dealu Mare este supranumită “Patria Vinului” din țara noastră, fiind recunoscută pentru vinurile rafinate pe care le oferă, în special cele realizate din soiul de struguri autohton Fetească Neagră. Podgoria Pietroasa este, de asemenea, recunoscută pentru tradiția și climatul perfect pentru cultivarea viței de vie. Dar terroir-urile speciale sunt doar parte din povestea vinurilor Cramei Basilescu. De la fructul viței de vie până la licoarea magică din pahar, totul este minuțios plănuit pentru ca rezultatul să păstreze întotdeauna aceleași standarde de calitate. După recoltare, strugurii trec prin diverse procese de vinificație în cuve din inox, la o temperatură controlată. Procesul de fermentaţie este următorul, apoi cel de filtrare și învechire în butoaie de stejar. Astfel, fiecare pas din procesul de producere și fiecare ingredient din compoziția licorilor se completează reciproc pentru a oferi un strop de magie în fiecare sticlă semnată Crama Basilescu.