DOMAINE DE LA COTE

Situat în partea de vest a apelaţiunii Sta. Rita, Domaine de la Côte măsoară 16 hectare de vie împărţite astfel: Memorious - 1,4 ha, Bloom’s Field - 2,8 ha, Siren’s Call - 1,2 ha, Clos Juliet - 0,4 ha, La Côte -3,8 ha și Sta. Rita Hills - 6 ha. Fiecare terroir este diferit, astfel că fiecare dintre vii are o geologie proprie și un microclimat unic, de aceea domeniul este unul fără asemănare în California, în ciuda dimensiunilor sale reduse. Din anul 2013, domeniul le aparţine lui Raj Parr şi lui Sashi Moorman, doi oenologi talentaţi care experimentează plantarea clonelor californiene selecționate, cu o densitate de 4000-7000 de vițe/acru, o abordare cu totul nouă pentru această apelațiune. Toate viile sunt cultivate organic, iar strugurii sunt vinificaţi nedezciorchinați, fără aditivi şi fără temperatură controlată pentru ca vinurile Domaine de la Côte să exprime întocmai caracterul autentic şi nealterat al zonei.