JAMES E. PEPPER & CO.

Fondat în anul 1780 şi distilat de-a lungul a trei generaţii, brandul Pepper este unul dintre cele mai vechi şi legendare mărci de whisky din Kentucky şi din istoria whiskyului american.Totul a început cu Elijah Pepper (1780-1838), ai cărui paşi i-a urmat fiul său Oscar Pepper (1838-1867) şi mai apoi fiul lui Oscar, Colonelul James E. Pepper (1867-1906). Reprezentând cea de-a 3-a generaţie, James E. Pepper a fost un excelent creator, promotor şi vânzător de bourbon. Sub conducerea sa compania a urcat pe cele mai înalte trepte ale gloriei. Astfel, bourbonul “ Old Pepper” devine favoritul preşedinţilor Ulysses S. Grant, Andrew Jackson, William Henry Harrison şi chiar al lui Abraham Lincoln. Urmează apoi cincizeci de ani în care distileria este închisă, nereuşind să îşi revină după perioada prohibiţiei. Abia în anul 2008 antreprenorul Amir Peay, fondatorul Georgetown Trading Co., decide să redea în funcţiune distileria pentru a redobândi succesul de odinioară.