KAVALAN

Kavalan Distilery este pionierul artei producerii de whisky single malt în Taiwan, încă din anul 2005. Numele distileriei este de fapt fostul nume al provinciei în care se află localizată distileria, Yilan. Kavalan folosește resurse naturale ca apele bogate în minerale provenite de pe Snow Mountain, căldura și umiditatea climei și brizele marine și montane pentru a da viață unui whisky cu un gust unic, impresionant pe toată durata degustării. Ambiția lui Tien-Tsai Lee, proprietarul distileriei, a fost aceea de a crea primul whisky taiwanez, un whisky care cuprinde în aroma sa caracterul fluid și gustul fructat tipic.