LA PIPETTE VERTE

La Pipette Verte este un absint clasic franțuzesc, produs de La Distillerie des Moisans, fondată de către Roland Bru în anii 1960. Absintul a fost băutura emblemă a perioadei “Belle Époque”, dar gustul condimentat și culoarea verde au făcut-o atrăgătoare şi pentru barmanii moderni, care au început să o folosească din ce în ce mai des în băuturile preparate după regulile mixologiei de astăzi. Absintul a mai fost mulți ani şi băutura preferată a celor din lumea artelor, de unde și-a primit și porecla de zână verde, de muză a celor al căror renume se baza pe inspirația care îi vizita după ce savurau gustul “magic”, unde notele de anason, fenicul, cimbru și alte ierburi se împleteau armonios. Astăzi, absintul ne încântă cu povestea și cu gustul unic din amestecurile colorate și măiestrit alcătuite de mixologii pe care îi inspiră, la fel cum erau inspiraţi şi artiştii în vremuri demult apuse.