SAINT REMY

Povestea brand-ului Saint Remy a început în 1887, atunci când fondatorul Paul-Emile Remy Martin al II-lea a plecat în căutarea terroir-ului ideal pentru producerea unei licori fără asemănare. A găsit terroir-ul mult visat la Machecoul, acolo unde strugurii Gros Plant se asemănau mult cu strugurii Folle Blanche, iar astăzi, acest terroir este la fel de important ca întotdeauna, deoarece reprezintă chintesența fabuloaselor licori Saint Remy. Brandy-urile casei sunt caracterizate de arome pline, complexe și de un postgust surprinzător de lung, iar multe dintre calităţile acestor licori de o fineţe aparte se datorează strugurilor extrem de aromaţi ce conturează baza fiecărei băuturi în parte. Saint Remy folosește soiuri de struguri franțuzești din cele mai bune regiuni viticole ale țării: Bordeaux, Burgundy, Champagne, Beaujolais, Valea Rhônului și Valea Loirei, precum și din Languedoc-Roussillon, dar ceea ce definitivează caracterul sofisticat al brandy-urilor Saint Remy este melanjul de fructe provenite din diverse tipuri de viță de vie, precum și cel al terroir-urilor. Rețeta licorilor Saint Remy este un secret păstrat cu strictețe, cunoscut doar de către Master Blenderii companiei, un secret care sălășluiește în însăși magica licoare încapsulată în deja celebra sticlă neagră Saint Remy.