SILENI ESTATES

Cu o denumire inspirată din mitologia Greciei Antice, în care silenii erau cunoscuți ca fiind iubitori de vin și de mâncăruri alese, dar şi purtători ai unui apetit nestăvilit pentru petreceri, Sileni Estates este definit de o identitate vizuală centrată pe aceleași aspecte, marcată de un logo inconfundabil ce se găsește pe fiecare sticlă a vin a companiei. Crama Sileni Estates se află în regiunea Bridge Pa a însoritului Hawke’s Bay din Noua Zeelandă, unde terroir-ul este excepţional şi clima caldă, detalii ce conturează mediul perfect pentru strugurii Semillon şi Merlot, precum și pentru strugurii Syrah folosiți în vinuri tip Northern Rhone. Pe de altă parte, dealurile mai răcoroase ale terroir-ului sunt ideale pentru strugurii Chardonnay și Pinot Noir, precum și pentru strugurii Pinot Gris și Sauvignon Blanc, astfel că Sileni Estates reuşeşte să contureze colecţii variate, bazate pe o diversitate de soiuri. Mai mult decât atât, Crama Sileni Estates deține și podgorii cu struguri Marlborough Sauvignon Blanc, un hibrid local foarte apreciat de iubitorii de vin alb, neozeelandezi şi nu numai. Toți cei care iau parte la crearea vinurilor Sileni Estates înțeleg că arta de a face vin începe cu păstrarea integrității strugurilor atunci când sunt recoltați și continuă cu atenția deosebită acordată fiecărui pas ce se desfăşoară în procesul de producţie, păstrând mereu ideea că fiecare vin al Cramei este special creat pentru a sublinia gustul preparatelor culinare de tot felul.