WHISKY 70cl / 59.4% COD PRODUS: XI0101
În colecţia Octomore, Bruichladdich experimentează cu whisky-uri intens afumate, iar Octomore 11.1 deschide seria cu numărul unsprezece a gamei etalând nuanţe afumat-vanilate splendide, rezultat al maturării în butoaie de stejar american. Single malt-ul distilat exclusiv din orz scoţian petrece 5 ani în butoaie first fill Jim Beam, Heaven Hill şi Jack Daniels pentru ca la final să dea frâu liber expresivităţii aromatice în degustare. Îmbutelierea se face fără filtrare la rece şi fără adaos de culoare, într-un număr limitat de 30000 de sticle. Octomore 11.1 etalează o maturitate mai pronunţată decât sugerează anii de maturare, împletind în degustare note pământii de turbă, influenţe calde de vanilie şi lemn, dar şi nuanţe saline, care echilibrează şi armonizează sublim paleta aromatică.
Notele degustării:
Miros: Buchet complex, care dezvăluie nuanţe de lămâi, fum, fructe verzi, miere, ghimbir şi impresii saline.
Gust: Arome dulci-afumate, cu accent pe caise şi piersici în sirop, vanilie, lemn ars, turbă, citrice şi sare.
Finish: Intens afumat, pământiu şi uleios, cu impresii dulci de miere, vanilie şi ghimbir.
Culoare: Galben intens.