VIN 75cl / 14.5% COD PRODUS: BD013
Pentru a obţine acest Merlot Clasic, care evidenţiază frumos calităţile de soi pe care strugurii le dezvoltă în viile din Dealu Mare, Crama Budureasca alege un proces de vinificare menit să exploateze în detaliu aromatica varietală. Astfel, după fermentația pe pielițe de până la 15 zile, vinul trece la fermentația malolactică, în urma căreia dezvoltă fineţe şi rotunjime, aşa cum îi stă bine unui Merlot pur-sânge. Strugurii culeşi la maturitate deplină reuşesc astfel să redea arome intens fructate vinului, care culinar se potriveşte bine cu preparate din carne de iepure şi raţă sau cotlet de miel în crustă de ierburi. Bucuraţi-vă de întreg potenţialul aromatic al acestui Merlot Clasic servindu-l la o temperatură ideală de 16 – 18 grade Celsius.
Notele degustării:
Miros: Buchet intens parfumat, care dezvăluie accente de cireşe negre şi mure bine coapte.
Gust: Elegant şi rotund, gustul etalează accente bogate de fructe negre de pădure şi exprimă taninuri moi, conducând spre un postgust lung, fructat şi catifelat.
Culoare: Roşu aprins.