Bulgarini Amarone della Valpolicella Classico 0.75L

Bulgarini Amarone della Valpolicella Classico  este un vin roșu sec, originar din regiunea San Pietro in Cariano – Verona. Cupajul reuneşte trei soiuri de struguri - Corvina Veronese în proporție de 50%, Corvinone în proporție de 30% și Rondinella în proporție de 20%. Strugurii sunt culeși manual în septembrie și păstrați cu tot cu ciorchine la o temperatură controlată, ca apoi să se realizeze procesul de macerare și cel de fermentaţie în cisterne de oțel inoxidabil. În aceste cisterne, licoarea este păstrată timp de 12 luni, urmând să treacă printr-un al doilea proces de maturare în butoaie de stejar, timp de 40 de luni. Acest proces complex este finalizat cu 8 luni de maturare în sticlă, iar rezultatul este un buchet gurmand de prune și gem de cireșe, cu tonuri delicioase de vanilie și atingeri vibrante de condimente. Gustul nu se lasă mai prejos şi descrie note extrem de bine armonizate, încheind întreaga experiență a degustării cu un postgust prelung, fabulos.

Notele degustării:

Miros: Buchet plin cu note gurmande, dintre care distingem perele, prunele și tonurile delicioase de gem de cireșe, cu accente subtile de vanilie și condimente fierbinți

Gust: Corpolent, intens fructat şi bine echilibrat cu tonuri condimentate, care se păstrează până în postgust 

Culoare: Rubiniu