VIN 75cl / 13.5% COD PRODUS: CD096
Soiul Carmenere este originar din regiunea Médoc, situată la nord de oraşul Bordeaux, însă odată cu trecerea timpului domeniile viticole cultivate cu acest tip de strugure au dispărut din zonă. Spre sfârşitul secolului XX, soiul a început să fie cultivat în Chile, unde a dezvoltat un caracter blând şi delicat. Concha y Toro Casillero Carmenere este învechit în butoaie din lemn de stejar american pentru a atinge perfecţiunea gustului şi pentru a împrumuta note lemnoase specifice, care conferă un plus de expresivitate şi de profunzime sortimentului. Vinul se potriveşte foarte bine alături de fripturi de vânat şi sosuri pe bază de fructe de pădure.
Notele degustării:
Miros: O combinaţie nuanţată de arome fructate, în special prune şi coacăze negre, cu accente de ciocolată amăruie, cafea şi lemn de stejar rumenit.
Gust: Arome intense de prune negre şi condimente, completate elegant de influenţe lemnoase.
Postgust: Lung, fructat, catifelat.