VIN 75cl / 14% COD PRODUS: CR007
Condițiile climatice și solurile fertile din zona Mehedinți favorizează obținerea uneia dintre cele mai sofisticate tipologii de Fetească Neagră. Corcova Fetească Neagră este un vin roșu sec realizat integral din acest soi de struguri, obținut prin 5 zile de macerare înainte de fermentare, la o temperatură controlată, pentru a extrage potențialul maxim din fiecare bob de strugure. Maturarea se întinde pe o perioadă de 7 luni și se realizează în cisterne de inox, pentru a păstra cât mai bine prospețimea aromatică a strugurelui, iar rezultatul este unul excepțional: un vin rubiniu cu note și arome puternic fructate, care surprinde prin accente condimentate, toate echilibrate în gustul ce persistă vreme îndelungată. Pentru a-și demonstra pe deplin potențialul, Corcova Fetească Neagră este ideal alături de brânzeturi tari, fiind recomandat să fie agitat delicat în pahar înainte de degustare, pentru a se deschide complet.
Notele degustării:
Miros: Un melanj delicios de nuanțe dulci și acrișoare, unde remarcăm în special fructe de pădure precum mure și coacăze
Gust: Aroma dezvăluie fructe de pădure și tonuri de tanin, înconjurate de accente condimentate care se mențin timp îndelungat
Culoare: Rubiniu