VIN 75cl / 12% COD PRODUS: CR015
Numele colecției Jirov e inspirat de podgoria din care provin strugurii, aflată pe dealurile localității Jirov. Aceste dealuri din județul Mehedinți beneficiază de condiții climatice și de sol ideale pentru soiurile de struguri Sauvignon Blanc, Muscat Ottonel și Chardonnay, folosite pentru a realiza Corcova Jirov #Alb. Strugurii sunt culeși în luna septembrie, atunci când sunt perfect copți, rezultatul fiind un vin auriu cu reflexii verzi și o limpezime excepțională. Caracterul elegant al lui Corcova Jirov #Alb se dezvăluie printr-un buchet de fructe apetisante, dintre care menționăm caisele și lămâile, dar și o aromă corpolentă, echilibrată perfect de aciditate. Corcova Jirov #Alb este un sortiment sec, servit cel mai bine la temperaturi cuprinse între 8-10 grade Celsius și pus în evidență foarte frumos de preparate cu sosuri albe, pe bază de pește sau carne de pui.
Notele degustării:
Miros: Un buchet fabulos, condus de note fructate precum caise și lămâi, care lasă să se ghicească și tonuri florale aerate, dar și accente fine de vanilie
Gust: Aroma este corpolentă și rotundă, perfect echilibrată de aciditate, și dezvăluie nuanțe fructat-florale
Culoare: Auriu, cu reflexii verzui