VIN 75cl / 13.5% COD PRODUS: CR002
Corcova aduce în atenția iubitorilor de Sauvignon Blanc acest sortiment sec plin de prospețime, realizat integral din struguri Sauvignon Blanc culeși din podgoriile cramei Corcova. Podgoriile beneficiază de condițiile specifice zonei din județul Mehedinți, de la climă și soare până la soluri fertile, ceea ce face ca strugurii Sauvignon Blanc să dezvolte o aromă specifică. Strugurii sunt culeși în lunile septembrie-octombrie și apoi sunt presați direct în cisterne de inox, totul realizându-se la o temperatură controlată. Vinul este păstrat apoi pe drojdii în cisternă, timp de 4 luni, pentru a rezulta ceea ce numim Corcova Sauvignon Blanc, un vin foarte limpede, cu reflexii verzi, care se deschide cu arome proaspete de citrice și tonuri de vară. Gustul urmează tonurile din buchet, topindu-se într-o aromă fină și rotundă. Corcova Sauvignon Blanc este ideal pentru a fi savurat împreună cu mâncăruri ușoare, precum aperitivele sau preparatele din pește.
Notele degustării:
Miros: Buchetul se deschide cu accentele proaspete de citrice, dar și cu notele văratice de fân proaspăt tăiat
Gust: Aroma este proaspătă și se dezvăluie în două etape: prima este fină și ușoară, iar a doua are mai multă profunzime
Culoare: Verzui