VERMUT & APERITIV 75cl / 18% COD PRODUS: PD0133
Creat pe o bază de vinuri selecţionate, Del Professore Vermouth Di Torino Rosso întruchipează tradiţia pur piemonteză şi-şi dezvăluie gustul sublim printr-o învăluire a simţurilor în arome calde de lemn, ierburi şi condimente, cu fiecare degustare. Vermutul este învechit timp de câteva luni pentru a le da timp aromelor să se armonizeze, astfel că ne bucurăm gustativ de un melanj incredibil de intens şi de profund, dar bine echilibrat, unde strălucesc nuanţe de pelin, mentă, rubarbă, cuişoare şi nucşoară. Stilul balsamic ce defineşte Del Professore Vermouth Di Torino Rosso aminteşte mult de vechile mixturi medicinale, făcând uşoare trimiteri către aroma de absint, însă oferă mult mai multă profunzime degustării, invitând parcă la o incursiune înapoi în timp picătură după picătură.
Notele degustării:
Miros: Note ample de lemn şi ierburi, învăluite discret în tonuri balsamice şi decorate apoi cu adieri fine de mentol.
Gust: Dulce-amărui, focusat pe ierburi, rubarbă, coji de portocală şi condimente delicioase.
Finish: Catifelat, amărui, imprimat cu atingeri de genţiană şi rubarbă.
Culoare: Mahon.