ROM 70cl / 41% COD PRODUS: RD1208
Dictador are o tradiţie în identificarea comorilor vechi şi rare din lumea romului, pe care le grupează în colecţii somptuoase, compuse din sticle îmbuteliate în ediţii limitate. O astfel de colecţie este Jerarquía, “ierarhie” în limba spaniolă, în care se regăsesc romuri păstrate în butoaiele de stejar american, sherry sau vin de Porto într-o locaţie secretă din Columbia, sub atenta supraveghere a familiei Parra. Fiecare rom din colecţie este înzestrat cu arome unice, spectaculoase de-a dreptul, definite atât de tipul de butoi, cât şi de perioada de maturare parcursă, iar în cazul acestui vintage din 1991, cel mai tânăr din seria Borbon, sunt alese distilate învechite pe o perioadă de 29 de ani în butoaie de stejar american umplute anterior cu bourbon. Inutil să mai spunem că toate simţurile vă vor fi învăluite în mirajul vizual, olfactiv şi gustativ al vintage-ului Dictador Jerarquía Borbon 1991 29 de ani, îmbuteliat în ediţie limitată de doar 300 de sticle, care nu este un simplu rom bun, ci unul extraordinar.
Notele degustării:
Miros: Note calde şi prietenoase, care aduc în prim plan accente vintage de piele şi lavandă, complimentate cu adieri de pâine prăjită cu unt şi popcorn cu caramel.
Gust: Arome fructate, uşor exotice, unde note de ananas şi mango se împletesc splendid cu accente ce ciocolată, sare de mare, nuci şi smochine.
Finish: Vanilat, lemnos, cu accente de ceai şi ierburi.
Culoare: Ambră.