Domaine Nathalie si Gilles Fevre Chablis 1Er Cru Fourchaume 0.75L

Chablis 1er Cru Fourchaume este unul dintre renumitele 1er Cru-uri din Chablis. Aici, strugurii Chardonnay ce dau naştere vinului cu acelaşi nume, cresc în vii plantate între anii 1942 și 1989, situate pe pante lungi, cu orientare spre răsărit. Pentru a atinge perfecţiunea gustului, vinul este nebaricat, fiind vinificat și maturat pe drojdii fine, în cuve de inox termoreglate, cu o filtrare moderată. Domaine Nathalie şi Gilles Fevre Chablis 1Er Cru Fourchaume impresionează cu aromele sale opulente, profunde, dar şi cu postgustul extrem de lung, descris de aroma parfumată a nectarinelor şi primeşte 90 Puncte Decanter, medalie de aur la Concours Général Agricole 2019 şi 93 Puncte James Suckling. Vinul se potriveşte perfect cu jambon, peşte sau pui curry, servit la o temperatură ideală de 10-12 grade Celsius.

Notele degustării:

Miros: Parfum plăcut de citrice şi fenicul, complimentat cu impresii de miere şi note minerale.

Gust: Arome elegante, intense, care concentrează esenţa pură a Chardonnay-ului şi etalează mandarine, lămâie, flori, fructe cu sâmbure şi tonuri minerale, uşor sărate.

Culoare: Galben auriu.