VIN SPUMANT 75cl / 11% COD PRODUS: RO9078
Donelli Scaglietti Brut Rose evidenţiază calitatea și măiestria brandului printr-un cupaj de trei soiuri de struguri – Lambrusco în proporție de 40%, Pinot Nero în proporție de 45% și Chardonnay în proporție de 15%. Toţi strugurii, indiferent de soi, sunt recoltați atunci când își ating potențialul optim. Înainte de a începe procesul de fermentație, strugurii Pinot Nero trec printr-un scurt proces de macerație pe pielițe pentru a oferi acea nuanţă intensă expresiei. Apoi toţi strugurii sunt vinificați prin strivire ușoară, mustul obţinut fiind fermentat natural prin metoda Charmat. Rezultatul este un vin spumant cu o nuanță delicată rose și un caracter fructat delicios. Donelli Scaglietti Brut Rose este recomandat să fie servit la temperaturi între 8 și 10 grade, alături de aperitive, preparate din pește, brânzeturi sau preparate din fructe de mare. De menţionat pentru colecţionari este şi faptul că eticheta sticlei Donelli Scaglietti Brut Rose este semnată de celebrul coach creativ Sergio Scaglietti, geniul din spatele celor mai fascinante modele de mașini Ferrari.
Notele degustării:
Miros: Buchetul abundă în note fructate, dominante fiind fructele de pădure roșii
Gust: Arome proaspete de fructe de pădure roșii, completate de o aciditate echilibrată şi topite într-un postgustul seducător de prelung
Culoare: Rose