VIN SPUMANT 150cl / 12.5% COD PRODUS: FR009
Perlé Brut este simbolul artei de a crea vinuri spumante, o artă pe care Casa Ferrari o stăpâneşte la perfecţiune. Vinul ia naştere din struguri Chardonnay cu potenţial aromatic deosebit, selectaţi manual la maturitate optimă şi petrece 5 ani pe drojdii fine, selecţionate. Învechirea conturează încet-încet un caracter fabulos, descris de complexitate aromatică, profunzime şi structură, dar şi de un perlaj fin, persistent, ce adaugă un plus de rafinament binemeritat degustării. Ferrari Perlé Brut explorează excelent prospeţimea naturală a soiului Chardonnay şi redă foarte bine specificul terroir-ului montan pe care se întind podgoriile Casei. Paleta sa aromatică deosebită se dezvăluie cel mai bine atunci când spumantul este savurat rece, ca aperitiv sau însoţit de o gustare uşoară, cum ar fi grisine crocante învelite în prosciutto crudo.
Notele degustării:
Miros: Note proaspete de măr şi citrice,completate cu accente discrete de piersică albă, caisă zemoasă şi flori de primăvară.
Gust: Arome elegante de fructe galbene, complimentate cu adieri plăcute de migdală şi condimente.
Culoare: Galben pai.