VIN 75cl / 13.5% COD PRODUS: HNG0109
Feudo Principi di Butera Nero D'Avola este un vin roșu sec originar din Sicilia, unde podgoriile beneficiază de soluri fertile, soare din abundență și briza mării ca o constantă. Aici, strugurii Nero D'Avola concentrează excelent caracteristicile terroir-ului şi le împrumută vinului, mai ales că sunt recoltați la finalul lunii septembrie. Procesul de fermentație durează trei săptămâni și se realizează la temperaturi controlate, vinul fiind apoi maturat 12 luni în butoaie de 350 de litri și în butoaie de stejar slavon. Un al doilea proces de maturare are apoi loc în sticlă, iar rezultatul este un vin rubiniu cu caracter complex şi tonuri sofisticate, contrastante, astfel că Feudo Principi di Butera Nero D'Avola se potriveşte bine alături de carne la grătar, preparate aromatice sau brânzeturi maturate.
Notele degustării:
Miros: Buchet amplu, care dezvăluie tonuri de prune, note de cireșe şi nuanţe subtile de condimente.
Gust: Arome delicioase de fructe roșii, care lasă locul tușelor mai sofisticate de ciuperci sălbatice, espresso și tanini. Accentele minerale se dezvăluie spre final, în postgust.
Culoare: Rubinie.