BRANDY 70cl / 40% COD PRODUS: BF110
Fundador Exclusivo este un Brandy Solera Gran Reserva ce întâmpină iubitorii de licori spaniole cu o nuanţă splendidă de ambră şi cu o aromatică intensă, calităţi ce pun simţurile în alertă legat de faptul că sunt pe cale să savureze o licoare aparte. Brandy-ul se obţine prin procedeul tradiţional Criaderas y Solera, obişnuit în Jerez, fiind depozitat în butoaie umplute anterior cu sherry pentru o perioadă lungă de timp. Odată îmbuteliat, Fundador Exclusivo se păstrează la o temperatură de 15-17 grade Celsius, în poziţie verticală, urmând a fi servit la 10-15 grade Celsius. Aromatica sa inedită se descoperă cel mai bine atunci când este savurat ca digestiv, alături de cafea şi câteva bucăţele de ciocolată, însă poate fi degustat la fel de bine sec sau mixat într-un cocktail. Asocierea cu nuci, preparate condimentate sau produse de patiserie va fi, de asemenea, o alegere inspirată.
Notele degustării:
Miros: Buchet intens, bine conturat, care aduce în prim plan arome mature de lemn, vanilie, miere, caramel şi sherry.
Gust: Arome calde de fructe caramelizate şi lemn ars, care conturează un gust plin, uscat şi bine echilibrat.
Finish: Lung, cu inserţii de sherry şi nuci.
Culoare: Ambră intensă.