Gerard Bertrand Heresie Corbieres Blanc 0.75L

Inspirată de cavalerii de altă dată, colecția Heresie readuce istoria din Sudul Franței pe buzele amatorilor de vin modern printr-o serie de expresii curajoase în abordare. Un astfel de vin este Heresie Corbieres Blanc, un cuvée inedit de Grenache, Roussanne și Marsanne ce dezvăluie arome intense de fructe uscate și caise în buchet și o aciditate splendidă în gust, perfect de asociat cu tapas. Strugurii sunt culeși manual în funcție de soi atunci când ating maturitatea optimă, iar după vinificarea specifică, tușa finală e data de învechirea de 7-8 luni în butoi, care durează până la echinocțiul de primăvară. Îmbutelierea se face după o ușoară clarificare, iar Heresie Corbieres Blanc este apoi gata de savurat la 11 grade Celsius, ca aperitiv sau asociat culinar cu pește, preparate cu carne și sos sau brânzeturi proaspete.

Notele degustării:

Miros: Buchet proaspăt și vibrant, care aduce în prim plan nuanțe de caise și fructe uscate.

Gust: Arome ample, predominant fructate, cu o aciditate perfect integrată.

Culoare: Galben pai.