VIN 75cl / 12.6% COD PRODUS: IX3610
Hermeziu propune iubitorilor de vin alb sec un Chardonnay proaspăt şi delicat, obţinut din struguri culeşi manual la început de septembrie, când au ajuns la maturitate deplină. Vinul este păstrat timp de 3-4 luni pe drojdii fine, în recipiente de inox, la temperatură controlată şi etalează un caracter curat, armonios şi echilibrat. Astfel, paleta aromatică se dovedeşte suficient de nuanţată şi completă, dezvăluind un Chardonnay plin de carismă. Culinar, sortimentul se potriveşte cu aperitive uşoare sau peşte gras. Temperatura optimă de consum este de 10 - 12 °C.
Notele degustării:
Miros: Buchet intens aromat, dominat de nuanţe florale.
Gust: Arome bogate de flori aşezate pe o bază untoasă. Aciditate susţinută.
Culoare: Galben pai, cu tonuri verzui.