GIN 50cl / 40% COD PRODUS: VN0047
Oraşul japonez Kangoshima este locul pe care splendidul gin cu iz botanic, denumit Sakurajima Komikan după ingredientul său vedetă, îl numeşte acasă. Nici că se putea găsi un loc mai potrivit, fiindcă doar aici, pe sol vulcanic, creşte Sakurajima Komikan, cea mai mică mandarină din lume. Fructul de doar 4 cm diametru concentrează în pulpa sa arome deosebite, solare, dulci, mult mai blânde însă decât cele ale portocalelor sau lămâilor şi inspiră crearea unui gin autentic, cu gust inconfundabil. Pe lângă nuanţele citrice, ginul explorează şi calităţile aromatice ale ingredientelor standard, cum ar fi ienupărul sau coriandrul, ambele scufundate în shochu de orez înainte de a fi distilate. Sakurajima Komikan Gin se potriveşte bine în combinaţii simple, cu apă tonică sau apă minerală şi gheaţă, ambele variante evidenţiind bine caracterul său fin parfumat.
Notele degustării:
Miros: Note fine de pin şi coajă de mandarină, complimentate cu tonuri de coriandru.
Gust: Arome crocante, crude, care se împletesc delicat cu nuanţele citrice de mandarină.
Finish: Citric, proaspăt.
Culoare: Incolor.