VIN SPUMANT 150cl / 11.5% COD PRODUS: SA002
Expresie deosebită a strugurilor Chardonnay copţi în podgoriile cramei La Salina, acolo unde soiul franţuzesc dezvoltă arome intense, La Salina Issa Charm Brut este dovada clară că în aceste locuri există o alchimie splendidă între strugure şi terroir. Nobilul soi este recoltat cu valori ridicate de aciditate, din vii selecţionate, cu intenţia de a crea baza ideală pentru vinificarea primară. Vinul ia apoi drumul Italiei, în Valdobbiadene,unde parcurge a doua fermentaţie prin metoda Charmat şi se întoarce înapoi în ţară sub forma unui spumant efervescent, plin de prospeţime, cu buchet aromatic fructat şi cu un perlaj vioi, responsabil cu extra şarmul din degustare. La Salina Issa Charm Brut se savurează rece, la o temperatură optimă de 6-8 grade Celsius, asociat cu peşte alb, creveți, sparanghel sau salate proaspete de vară.
Notele degustării:
Miros: Note proaspete, crocante, predominant fructate.
Gust: Fin, fresh şi elegant, definit de nuanţe fructate, în special citrice.
Culoare: Galben pai.