VIN 75cl / 13.5% COD PRODUS: FR061
Gama Le Nez Français reuneşte vinuri premium, 100% organice, învechite în butoaie din lemn, rezultat ala expertizei celor doi oenologi renumiţi, de origine argentiniană, respectiv franceză: José Galante şi Vincent Chansault. Acest Cabernet Franc captivează în primul rând prin faptul că aduce laolaltă lumea nouă şi lumea veche, dovedind eleganţă şi rafinament cu fiecare degustare. Potenţialul soiului originar din valea Loarei este bine pus în valoare în vinul monovarietal propus de Le Nez, strugurii folosiţi fiind recoltaţi exclusiv de pe terroir-ul pietros din Brugairolles. Această zonă imprimă un caracter unic soiului, dat fiind că strugurii Cabernet Franc nu sunt des cultivaţi aici. Maturarea şlefuieşte mai departe complexitatea vinului, 20% din cantitate petrecând perioada de maturare în butoaie noi de stejar francez, 20% în cisterne de inox şi 60% în butoaie vechi de unu şi doi ani. Astfel, Le Nez Français dezvoltă un buchet plin de nuanţe, toate expresii ale aceluiaşi soi, reunite într-un vin de excepţie, perfect complimentate de brânzeturi sau carne la grătar.
Notele degustării:
Miros: Buchet intens fructat, dominat de aroma fructelor roşii bine coapte.
Gust: Suplu şi aromat, descris de accente ample de fructe roşii, în special cireşe, susţinute de o aciditate crocantă.
Culoare: Roşu vibrant.