VIN 75cl / 13% COD PRODUS: BI371
Lupe Cholet propune iubitorilor de vin roşu un sortiment elegant, proaspăt şi delicat, obţinut în totalitate din soiul Pinot Noir. Strugurii sunt culeşi manual din podgorii localizate în zona de sud a regiunii Gevrey-Chambertin, unde solul este adânc, compact şi dominat de pietriş. Sortimentul este învechit pe o perioadă de 16 luni în butoaie din lemn de stejar, un procent de 20-40% dintre acestea fiind noi şi deci responsabile cu imprimarea unor arome lemnoase specifice. Servit la o temperatură optimă de 17°C, vinul se potriveşte foarte bine alături de preparate pe bază de carne roşie, vânat şi brânzeturi mature.
Notele degustării:
Miros: Note captivante de fructe de pădure proaspăt culese, învăluite în accente uşor condimentate.
Gust: Arome bogate de fructe de pădure roşii şi negre completate de tonuri lemnoase, influenţe vegetale şi un strop de piper.
Culoare: Roşu rubiniu închis.