VIN 75cl / 13.5% COD PRODUS: BI661
Sortimentul este obţinut exclusiv din struguri Chardonnay culeşi manual din Puligny-Montrachet, unde solul este bogat în calcar şi argilă. Podgoria se situează la altitudini cuprinse între 230m şi 390m şi este orientate spre est. Complexitatea şi personalitatea vinului se desăvârşesc după maturarea tradiţională de 10-16 luni, realizată în butoaie din lemn de stejar. Lupe Cholet Puligny Montrachet este un vin proaspăt şi expresiv, care se potriveşte foarte bine cu preparate pe bază de peşte, crustacee mari, pate de ficat de pasăre, carne albă cu sos cremos sau brânzeturi cu aromă puternică. Temperatura optimă de servire este de 12°C.
Notele degustării:
Miros: Note intense, dar delicate de miere, portocală glasată şi păducel.
Gust: Un buchet proaspăt şi captivant, unde se disting arome de fructe proaspete, citrice, un strop de miere şi influenţe lemnoase.
Culoare: Galben auriu.