Marchesi Antinori Tignanello 0.75L

Printre primele vinuri roşii din Chianti Classico care nu conţin soiuri albe în compoziţie, Marchesi Antinori Tignanello este de altfel şi primul Sangiovese maturat în barrique. Vinul reuneşte în combinaţia sa o selecţie premium de struguri Sangiovese, Cabernet Sauvignon şi Cabernet Franc, culeşi la sfârşit de septembrie - început de octombrie şi fermentaţi în tancuri conice, cu macerare atentă pentru a păstra maximum de aromă şi de culoare şi pentru a nu pierde eleganţa şi dulceaţa taninilor. După ce vinul este extras de pe pieliţe, se începe fermentarea malolactică în butoaie mici de stejar, etapă ce aduce extra complexitate licorii de un roşu sublim. Maturarea are loc în butoaie de stejar franţuzesc şi unguresc, parţial noi, parţial la a doua umplere şi durează aproximativ 14-16 luni, urmată fiind de o învechire în sticlă ce se întinde pe o perioadă de 12 luni. În pahar, Marchesi Antinori Tignanello dă un adevărat recital aromatic centrat pe fructe suculente şi pe condimente lemnoase, astfel că degustarea se transformă într-o pleiadă de nuanţe care mai de care mai apetisante.

Notele degustării:

Miros: Parfum intens de vişine, prune şi zmeură, complimentate cu accente de lemn dulce, note balsamice, ciocolată, mentă şi condimente fine.

Gust: Arome bogate, care vibrează pe accente de fructe roşii, vişină coaptă, condimente şi adieri balsamice deosebit de interesante.

Culoare: Roşu rubiniu intens.