VIN 75cl / 14.5% COD PRODUS: XX018
La fel de spectaculos ca faimosul Masseto, Massetino exprimă o variantă supertoscană ce combină ideal forța cu distincţia, rezultată în urma unei colaborări splendide între soiuri, terroir, climă și know-how în arta vinificării. Pentru acest vin îmbuteliat în cantităţi foarte mici, strugurii Merlot 94% şi Cabernet Franc 6% din fiecare vie sunt vinificați separat, cu fermentaţie naturală în butoaie de stejar 50% noi şi maturare separată de 12 luni, urmată de o maturare după asamblare ce se întinde la rândul ei pe 3 luni. Degustarea demonstrează că tot ceea ce se spune despre Massetino nu este un mit, mai ales atunci când vinul este savurat la temperatura de 16-18 grade Celsius, care îi permite să se exprime pe deplin alături de preparate la grătar, fripturi sau tocăniţe.
Notele degustării:
Miros: Expresiv şi frumos conturat, concentrat pe cireşe, accente balsamice şi nuanţe picante.
Gust: Elegant, mătăsos şi intens fructat, mângâiat cu accente de vanilie, impresii minerale şi tanini polişaţi.
Culoare: Roșu-rubiniu, cu tente purpurii.