Bodegas Muga Rioja Prado Enea Gran Reserva 0.75L

Un clasic care aminteşte de marile vinuri spaniole ale anilor ’40-’50, Bodegas Muga Rioja Prado Enea Gran Reserva  este un vin cu totul special, alintat de influenţa Mediteranei, a Atlanticului şi a uscatului, dar şi de o vinificare menită să pună în valoare aromele intense ale soiurilor ce-i semnează compoziţia. Strugurii Tempranillo, Grenache, Mazuelo şi Graciano sunt culeşi târziu din vii cu expunere excelentă şi fermentaţi în lemn fără adaos de drojdii sau control al temperaturii. Perioada macerării se întinde pe 16 zile şi e urmată de o maturare de 6 luni în cuve de 160hl şi peste 36 de luni în butoaie franţuzeşti de stejar. Finalul perioadei de maturare este marcat de o rafinare cu albuş de ou înainte de îmbuteliere şi o odihnire suplimentară în sticlă ce se întinde pe alte 36 de luni. Rezultatul? Splendid, mai ales atunci când este însoţit de preparate din carne de peşte sau brânzeturi. Savurează-l la o temperatură ideală de 16-18 grade Celsius şi descoperă calităţile ce i-au adus vinului 99 Puncte James Suckling, 97 Puncte Tim Atkin şi 96 Puncte Parker.

Notele degustării:

Miros: Note proaspete, predominant fructate, unde descoperim mure sălbatice, prune uscate, cacao, vanilie, frunze de toamnă și toast.

Gust: Arome fructate şi minerale, complimentate cu o aciditate bine integrată şi tanini eleganţi, care conduc spre un final persistent, catifelat.

Culoare: Roşu rubiniu intens.