GIN 70cl / 47% COD PRODUS: VN0052
Unul dintre numele de referinţă din industria japoneză a whisky-ului pune de această dată accentul pe gin şi creează Nikka Coffey Gin – o băutură distilată în celebrul alambic Coffey care-i inspiră şi denumirea. În spatele complexităţii aromatice etalate de Coffey Gin stă echilibrul perfect în care se află unsprezece plante atent selecţionate, printre care patru citrice japoneze: Yuzu, Kabosu, Amanatsu şi Shequasar. Fructele acide completează perfect aroma plantelor tradiţionale precum ienupărul, coriandrul, angelica şi cojile de portocală şi lămâie, lăsând surpriza cea mai mare să vină însă din partea altui ingredient mai puţin obişnuit - mărul. Nikka Coffey Gin este un gin autentic, cu un profil condus de citrice, care poate fi savurat sec, dar care poate face pereche bună şi cu apa tonică pentru a crea un Gin Tonic mai mult decât surprinzător.
Notele degustării:
Miros: Note predominant citrice, mângâiate cu accente de mentă şi piper.
Gust: Arome intense, vibrante, care evidenţiază dulceaţa fructelor tropicale şi aciditatea specifică citricelor, toate într-un context uşor uleios care conduce spre registre piperate.
Finish: Astringent, lung, cu influenţe de vermut.
Culoare: Incolor.