VIN 75cl / 14% COD PRODUS: OP013
Cupola Sanctis Sfântul Gheorghe este un vin de sărbătoare, care aduce bucurie cu fiecare degustare. Crama Oprişor îi cinsteşte pe cei ce îşi serbează ziua de nume în această zi sfântă cu un cupaj roşu clasic prin definiţie, care denotă eleganţă şi rafinament explorând registrele aromatice ale soiurilor Cabernet Sauvignon şi Merlot. Strugurii sunt recoltaţi manual la maturitate deplină din parcele selecţionate, localizate pe Dealul Cioaca, în judeţul Mehedinţi, acolo unde se simte din plin atât influenţa Dunării, cât şi cea a lanţului Balcanic. Vinificarea se face separat, pentru fiecare soi în parte, vinurile varietale astfel obţinute fiind păstrate apoi în barique-uri între 15-24 luni, înainte de a fi cupajate. Cupola Sanctis Sfântul Gheorghe etalează taninuri moi, plăcute şi o structură prietenoasă, care dezvăluie însă o profunzime aparte, de aceea poate fi savurat imediat sau poate fi păstrat în sticlă o bună perioadă de timp. Savuraţi-l alături de preparate din carne roşie sau brânzeturi rafinate, la o temperatură ideală de servire de 16 - 18 grade Celsius.
Notele degustării:
Miros: Note intense de fructe roşii, unde se remarcă vişinele, completate cu nuanţe de cacao şi condimente.
Gust: Arome predominant fructate, în special vişine, fructe de pădure şi prune, învăluite în accente de unt, ciocolată neagră şi lemn uşor ars.
Culoare: Roşu-rubiniu.