VIN 75cl / 14% COD PRODUS: OP024
Vinul ce-şi inspiră numele de la vârful dealului aflat în spatele Cramei Oprişor este unul compus exclusiv din struguri culeşi manual la maturitate deplină, aleşi special pentru a crea această expresie splendidă, de inspiraţie franţuzească. Chardonnay-ul este păstrat în barique-uri pe o perioada de 63 de zile, pentru a-şi desăvârşi pe deplin caracterul sofisticat, textura catifelată şi echilibrul bun dintre corp şi aciditate. Avem astfel indicii că soiul se simte bine pe Dealurile Olteniei, acolo unde influenţa lanţului Balcanic şi a Dunării influenţează discret calităţile aromatice pe care strugurii le dezvoltă.
Notele degustării:
Miros: Note prietenoase de citrice, flori de câmp şi măr verde, care intuiesc un gust proaspăt.
Gust: Arome fine de lime şi coajă de grapefruit, completate apoi cu accente de alune, vanilie şi unt.
Culoare: Galben pai.