Opus One 2021 0.75L

Foarte parfumat şi definit de un joc frucat- floral exemplar, Opus One 2018 poate fi declarat un vin vedetă al terroir-ului din Napa Valley şi un reper al rafinamentului în general, precum şi un punct de referință pentru marile vinuri americane roșii. Acest vin ce îmbracă nuanţe de roşu-granat şi purpuriu poartă în adn-ul său esenţa vibrantă a soiului Cabernet Sauvignon copt în condiţii excelente, căruia i se adaugă un mic procent de Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot şi Malbec, dar şi amprenta unei maturări în butoaie noi de stejar franţuzesc ce durează 17 luni. Ca de fiecare dată, Opus One încântă cu profunzime, corpolenţă şi stil, dezvăluind şi acum o degustare presărată cu senzaţii intense, care cere o temperatură ideală de consum de 17 grade Celsius şi asocieri culinare cu filet mignon, fructe de mare în sos mandarin sau paste cu trufe. Opus One 2018 se decantează înainte de servire, sedimentele din interiorul sticlei fiind o dovadă a calității sale.

Notele degustării:

Miros: Buchet intens fructat, plin cu mure, coacăze şi cireşe negre, învăluite în note elegante de trandafir, violete şi piper alb.

Gust: Suculent, dominat de prezenţa fructelor negre şi a accentelor de lemn dulce, ciocolată neagră şi coji de portocală. Aciditatea proaspătă în tandem cu taninii rotunzi conturează o degustare mătăsoasă, care conduce fructul negru până în postgustul marcat de o notă minerală persistentă.

Culoare: Roșu granat închis, cu tonuri purpurii.