VIN 75cl / 13.5% COD PRODUS: LA140
Un vin roşu de mare clasă, Pessac Leognan Domaine De Chevalier Grand Cru Classé de Graves Rouge oferă un adevărat recital al aromelor în pahar. Soiurile Cabernet Sauvignon, Merlot şi Petit Verdot împrumută cele mai alese calităţi ale boabelor pentru a da naştere acestui vin de un roşu sublim, care face cinste terroir-ului pe care-l reprezintă, unde maturarea de 18 luni, dintre care 4 luni pe drojdii, în baricuri de stejar (35% noi), vine să şlefuiască mai departe caracterul fără pereche al vinului. 97 de puncte James Suckling, 97 de puncte Jeb Dunnuck şi 96 de puncte Wine Spectator adună Pessac Leognan Domaine De Chevalier Grand Cru Classé de Graves Rouge, a cărui temperatură ideală de consum este de 16-18 grade Celsius. Dintre recomandările gastronomice, pairing-ul favorit al acestui vin de Bordeaux include somon, brânzeturi de capră sau brânză cu mucegai, doradă, vită sau raci la cuptor.
Notele degustării:
Miros: Parfum intens de fructe roșii și negre, complimentate cu atingerea condimentelor fin piperate, adieri fine de fum şi tonuri discrete de mentol.
Gust: Arome generoase, concentrate şi tanini bine integraţi, unde descoperim fructe negre bine coapte, fructe uscate şi scorţişoară.
Postgust: Elegant, intens fructat.
Culoare: Roșu închis.