Petro Vaselo Ovas 0.75L

Petro Vaselo interpretează în stil propriu un cupaj devenit clasic, care presupune asocierea soiurilor Cabernet Sauvignon şi Merlot, într-un vin intens, opulent şi rotund, care exprimă în caracterul său potenţialul parcelei străvechi Ovaş. Recoltarea manuală a strugurilor la maturitate optimă şi selectarea acestora bob cu bob, urmate de fermentaţia în rezervoare tronconice de stejar la temperatură controlată, timp de 30 zile şi fermentaţia malolactică în rezervoare şi butoaie din lemn, culminează cu învechirea în butoaie, budane şi rezervoare din stejar pe o perioadă de 8 luni. Toate procesele vinificaţiei urmăresc să evidenţieze cât mai plăcut cu putinţă caracterul impresionant pe care cele două soiuri îl dezvoltă pe aceste pământuri cu tradiţie. Petro Vaselo Ovaş se păstrează la 14 grade Celsius, depozitat în loc uscat şi întunecos, temperatura sa optimă de servire fiind de 18 grade Celsius. Savuraţi vinul împreună cu preparate pe bază de carne roşie sau vânat, pentru o degustare de excepţie.

Notele degustării:

Miros: Buchetul aduce în scenă note bogate de fructe negre şi cuişoare.

Gust: Arome intense de coacăze negre, afine şi vişine zemoase, complimentate cu un amestec fin de condimente.

Culoare: Roşu intens.