VIN 37.5cl / 12% COD PRODUS: PI0248
Creat pentru gusturi alese, dar şi pentru cei care îşi doresc o experienţă gustativă inedită şi provocatoare, Purcari Icewine este vinul desert creat din struguri îngheţaţi, care dezgheaţă şi îmbie simţurile. Strugurii Muscat Ottonel şi Traminer sunt recoltați manual iarna, la temperaturi de -6/-8 ℃, mult după ce au depăşit pragul perioadei optime de recoltă. Îngheţaţi de ger, strugurii sunt zdrobiţi şi vinificaţi prin metoda tradiţională pentru a obţine un vin splendid, intens aromat, care dezvăluie o dulceaţă perfect echilibrată. Purcari Icewine îşi dezvăluie în totalitate aromele la o temperatură recomandată de 10 ℃, savurat în paharul special creat pentru a-i complimenta gustul, iar culinar, poate fi asociat cu fructe tropicale proaspete, dulceaţă de ceapă sau tarte cu cremă Chantilly.
Notele degustării:
Miros: Buchetul dezvăluie fructe de livadă şi fructe exotice scăldate în miere, condimente fine şi un parfum plăcut de flori de soc.
Gust: Arome fructate, unde se remarcă accente de lychee, ananas şi gutui, presărate cu un amestec fin de condimente, petale de trandafir şi salcâm.
Postgust: Foarte lung, elegant, intens aromat.
Culoare: Galben-auriu.