VIN 75cl / 14.5% COD PRODUS: HH818
Castel Huniade Merlot este un vin modern şi sofisticat, care cinsteşte numele lui Iancu de Hunedoara. Păstrând tradiţia din vestul ţării, acest sortiment elegant, originar din Dealurile Banatului este caracterizat de un buchet amplu, aciditate scăzută şi corpolenţă delicată. Strugurii din soiul Merlot rezistă la perioade secetoase şi temperaturi joase, iar în anii cu temperaturi ridicate înmagazinează o cantitate mai mare de zahăr. Strugurii sunt fermentați cu pieliță pe o perioadă de 6 până la 8 zile, iar extracţia aromelor și a culorii din pielițe este atent controlată. Pentru a savura din plin complexitatea aromelor, sortimentul se serveşte la o temperatură de 8-12°C şi poate fi asociat cu friptură şi brânzeturi.
Notele degustării:
Miros: Note de ierburi aromatice, violete, tonuri pământii şi arome de zmeură şi fructe roşii, completate de accente de piper şi cuişoare.
Gust: Un buchet complex ce combină arome de cireşe dulci şi cireşe amare, coacăze şi tonuri de cacao.
Culoare: Roşu violet.
Tip: Demisec.