VIN 75cl / 14% COD PRODUS: SM011
Artizan al vinurilor de top din Friuli-Venezia Giulia, Schiopetto semnează caracterul fabulos al acestui vin monosoi Malvasia, care redă în manieră splendidă calităţile strugurilor culeşi manual din podgoriile Collio DOC. Pentru acest vin, producătorul alege o fermentaţie în tancuri de inox şi o maturare de 8 luni în inox, urmată de minimum 5 luni în sticlă, totul pentru a contura premisele unui vin extraordinar de aromat, care se potriveşte excelent în combinaţii culinare cu antreuri și feluri principale pe bază de peşte. Schiopetto Collio Malvansia se savurează la o temperatură optimă de 13 grade Celsius, ideală pentru a-i evidenţia aromele suculente, corpolenţa şi aciditatea puternică din postgust.
Notele degustării:
Miros: Note proaspete de fructe dulci, flori şi influenţe marine.
Gust: Complex şi nuanţat, definit de citrice, note dulci, ierburi aromatice şi accente sărat-minerale pe final, unde se remarcă şi o aciditate mai pronunţată.
Culoare: Galben pai, cu tonuri aurii.