VIN 75cl / 14% COD PRODUS: PV9858
Culeși din cele 13 hectare ale cramei, strugurii Fetească Negară selecţionaţi special pentru a crea acest vin varietal absolut splendid sunt presați ușor, cu grijă, mustul astfel obținut fiind apoi fermentat timp de 14 zile. Urmează învechirea, care de această dată nu are loc în lemn deoarece se dorește obținerea unui vin vioi și tânăr, astfel că Segarcea Marama Fetească Neagră dezvoltă în final un caracter intens fructat, care păstrează cât mai fidel posibil tipicitatea soiului. Aromele de fructe roşii, condimentele şi tonurile balsamice conturează o expresie aparte, care servită la temperaturi cuprinse între 16 și 18 grade îşi dezvăluie întregul potenţial şi care culinar se potriveşte excelent cu preparate tradiționale românești din porc, pui sau miel, dar și cu brânzeturi maturate.
Notele degustării:
Miros: În buchet, notele de fructe de pădure se împletesc elegant cu tonurile vegetale tinere și cu accentele de ierburi proaspete
Gust: Linia olfactivă este continuată în gust de tonurile de fragi, coacăze și vișine, la care se adaugă tușe mai complexe de migdale, trufe și tanini, totul accentuat de aciditatea medie a licorii
Culoare: Roşu purpuriu