VIN 150cl / 15.5% COD PRODUS: TI4679
Feteasca Neagră semnează vinul ce poartă numele fondatorului SERVE, Guy de Poix. Începutul lunii octombrie marchează culesul strugurilor din cele mai bune parcele ale casei, pentru ca vinul să beneficieze de maximum de aromă posibil. Apoi, doar cele mai bune dintre vinurile maturate în butoaie franţuzeşti pe o perioadă de 8-12 luni sunt selecţionate pentru a face parte din cuvee. Culinar, vinul se potriveşte excelent cu mâncăruri condimentate pe bază de carne roşie, brânzeturi mature şi deserturi cu ciocolată. Serviţi-l la 15-16°C, aerisit 1 oră înainte. Păstrat în condiţii optime de lumină, temperatură şi umiditate, Cuvee Guy de Poix are un potenţial de învechire de peste 12 ani, timp destul pentru a vă hotărî cu cine şi cu ce ocazie să îl savuraţi.
Notele degustării:
Miros: Nuanţe complexe, unde se disting fructe negre bine coapte, stafide, prune afumate, afine, vanilie şi piper negru.
Gust: Arome bogate de fructe, completate cu un amestec fin de condimente.
Culoare: Roşu intens.